Các siêu thị lớn Hàn Quốc ứng phó cạnh tranh thực phẩm tươi sống với thương mại điện tử Trung Quốc

Theo chân các trang thương mại điện tử Hàn Quốc như Coupang, các trang thương mại điện tử Trung Quốc như AliExpress cũng đang mở rộng kinh doanh thực phẩm tươi sống. Kết quả là các siêu thị lớn của Hàn Quốc như Lotte Mart và E-Mart
Các siêu thị đang phản ứng bằng cách củng cố các chiến lược giá cả và hội nhập kinh doanh. Đối với các siêu thị lớn của Hàn Quốc, thực phẩm tươi sống là năng lực cạnh tranh cốt lõi mà họ chú trọng nên đến nay chưa có cảm giác khủng hoảng.
Nó lớn hơn thế. Thứ nhất, bên cạnh việc đẩy nhanh quá trình hội nhập kinh doanh ngoại tuyến để nâng cao lợi nhuận, công ty cũng đang tập trung nỗ lực nâng cao khả năng cạnh tranh của lĩnh vực sản phẩm tươi sống.
Theo ngành phân phối Hàn Quốc vào ngày 10, Lotte Mart đã công bố kế hoạch tăng cường bộ phận tạp hóa, bao gồm cả thực phẩm tươi sống, vào tháng 1 năm nay.
Một cuộc tái tổ chức đã được thực hiện. Bộ phận Sản phẩm phụ trách các sản phẩm thực phẩm và phi thực phẩm được hợp nhất thành Bộ phận Sản phẩm Thực phẩm, tập trung vào các sản phẩm thực phẩm và các sản phẩm phi thực phẩm được tích hợp vào Bộ phận Kinh doanh Trung tâm Thương mại.
Một quan chức của công ty cho biết: “Trong khi chúng tôi đang củng cố bộ phận thực phẩm, vốn là thế mạnh cạnh tranh của các siêu thị lớn, chúng tôi cũng đang tăng cường các sản phẩm phi thực phẩm.
Ông nói: “Chúng tôi sẽ tạo ra một không gian nội dung có sự khác biệt và chuyên môn hóa, nhấn mạnh điểm mạnh của các cửa hàng ngoại tuyến”, đồng thời giải thích mục đích của việc thay đổi tổ chức.
Công tác tổ chức liên kết giữa siêu thị và siêu thị (siêu thị nhỏ) có bước tiến mới.
là. Tiếp nối sự hợp nhất của các tổ chức cấp trên vào năm ngoái, năm nay các đội cũng đã được thống nhất. Ví dụ, các đội chăn nuôi tồn tại ở các siêu thị và siêu thị đã được hợp nhất thành một đội.
Đúng vậy. Năm ngoái, công ty đã cải thiện hiệu quả kinh doanh dựa trên việc tích hợp tìm nguồn cung ứng giữa siêu thị và siêu thị và đạt được sự cải thiện đáng kể về hiệu quả kinh doanh. Theo tiêu chuẩn kinh doanh của Hàn Quốc, lợi nhuận hoạt động của Mart năm ngoái là 47,2 tỷ won (
Khoảng 5,2 tỷ yên). Con số này đã tăng khoảng 2,2 lần kể từ năm 2022 (21,2 tỷ won) và các siêu thị đã chuyển từ mức thâm hụt 5,5 tỷ won sang thặng dư 25,6 tỷ won.
Năm nay, các nhóm đã được tích hợp và công việc tích hợp tổ chức gần như dừng lại. Đạt được động lực hơn nữa để giảm chi phí và nâng cao lợi nhuận
Nó được mong đợi là như vậy. E-Mart tập trung vào việc đảm bảo khả năng cạnh tranh về giá tương đương với thương mại điện tử. Bắt đầu từ tháng 1 năm nay, chúng tôi sẽ tổ chức sự kiện “giá thấp nhất” hàng tháng, bán thực phẩm tươi sống và chế biến sẵn cũng như
Chúng tôi bán thực phẩm với giá rẻ hơn tới 50% so với giá thông thường. Tháng trước, chúng tôi đã khởi động dự án "Kakaku Gyakusho", trong đó chúng tôi cung cấp hơn 50 sản phẩm thực phẩm và nhu yếu phẩm hàng ngày với mức giá cực thấp hàng tháng.
Nó châm ngòi cho một cuộc cạnh tranh. Công ty giải thích rằng việc thu mua thực phẩm tươi sống như nông sản trực tiếp từ khu vực sản xuất đã giảm thiểu khâu phân phối và hạ giá bán đáng kể.
Đảm bảo khả năng cạnh tranh về sản phẩm và giá cả cũng là chiến lược tăng trưởng cốt lõi được Han Chae-yang, Giám đốc điều hành của công ty, người mới nhậm chức vào tháng 9 năm ngoái, ủng hộ. Hàn phí
Kể từ khi nhậm chức, Omote đã tập trung nỗ lực tích hợp ba công ty phân phối ngoại tuyến, bao gồm E-Mart, chuỗi siêu thị nhỏ E-Mart Everyday và chuỗi cửa hàng tiện lợi E-Mart 24.
Vào tháng 12 năm ngoái, một văn phòng xúc tiến hội nhập mới đã được thành lập và các bộ phận sản phẩm của công ty vốn được tách ra đã được hợp nhất thành một. Điều này sẽ cho phép tất cả cơ sở hạ tầng, từ mua sắm sản phẩm đến hậu cần, được
Tích hợp và tối đa hóa sức mạnh tổng hợp. Đặc biệt, cùng với sự thúc đẩy của Chủ tịch Jeong Yong-jin, người đã nhấn mạnh khả năng cạnh tranh của các hoạt động kinh doanh cốt lõi ngoại tuyến, khả năng cạnh tranh về sản phẩm và giá cả của E-Mart sẽ được tăng cường.
Chiến lược này dự kiến sẽ tăng về chiều sâu và chiều rộng. Để nâng cao chuyên môn về thực phẩm tươi sống, Homeplus đã thành lập nhóm MD (lập kế hoạch sản phẩm) thực phẩm tươi sống tại trụ sở thực phẩm tươi sống trực thuộc bộ phận sản phẩm dưới sự chỉ đạo trực tiếp của trưởng bộ phận.
Nó được tổ chức thành Đội ngũ này sẽ tham gia phát triển, kinh doanh và an toàn sản phẩm cho các sản phẩm nông nghiệp, chăn nuôi, thủy sản và đóng vai trò tăng cường hệ thống hợp tác giữa các siêu thị lớn và siêu thị.