Danh tính thực sự của loài “gián biển” có “kết cấu tốt” và đắt hơn cả tôm hùm

Một loài sinh vật sống ở vùng biển sâu có tên bọ cánh cứng khổng lồ hay còn gọi là “gián biển” đang nhanh chóng được ưa chuộng như một món ngon ở Việt Nam. Nó đã trở nên phổ biến vì kết cấu dai và đậm đà, và gần đây nó đã trở nên phổ biến hơn cả tôm hùm.