Các nhà hàng mới liên tiếp mở cửa tại Lotte Department Store ở Seoul, tập trung vào các món mì (Hàn Quốc)

Cửa hàng bách hóa Lotte đang có kế hoạch mở một nhà hàng kalguksu nổi tiếng, Shilla Jeomion, tọa lạc tại Gyeongju, tại Trung tâm thương mại Jamsil Lotte World vào tháng 8, đây là lần đầu tiên trong ngành.
Ngoài món kalguksu nổi tiếng, các món ăn mới như nghêu kalguksu và hải sản pajeon (chijimi) cũng đang được chế biến.
Trước đó, vào tháng 4, một cửa hàng mì lạnh đặc sản Bình Nhưỡng mang tên "Sori" đã mở tại Trung tâm thương mại Jamsil Lotte World.
"Ore no Ramen Appareya" là một cửa hàng chuyên về mì ramen của Nhật Bản đã được Michelin Guide bình chọn là "Bib Gourmand" trong năm thứ năm liên tiếp vào năm 2024.
Cửa hàng bách hóa Lotte đang quảng bá Jamsil Lotte World Mall như một không gian ẩm thực cao cấp bằng cách thu hút các thương hiệu mới.
"Từ các nhà hàng Hàn Quốc nổi tiếng đến các thương hiệu toàn cầu, chúng tôi đã mở những chi nhánh nhà hàng sang trọng đầu tiên trong khu vực", Choi Hyun-mo, trưởng bộ phận thực phẩm tại Lotte Department Store, cho biết.
"Tôi muốn tập hợp tất cả những thứ này vào một nơi và mở rộng các món mì thành một nền văn hóa ẩm thực. Tôi muốn nó trở thành một 'nền tảng ẩm thực' nơi bạn có thể trải nghiệm các nhà hàng cao cấp từ khắp nơi trên thế giới trong cuộc sống hàng ngày của mình."