Samsung Well Story hoàn thiện nhà bếp trung tâm và mở rộng kinh doanh bữa trưa ở trường = Hàn Quốc

Samsung Well Story, một công ty cung cấp bữa trưa cho trường học lớn, đã mở bếp trung tâm (CK) ở Asan, Chungcheongnam-do, nơi có dây chuyền sản xuất tự động hóa tất cả quy trình sản xuất thực phẩm.
thông báo rằng họ đã hoàn thành việc xây dựng và sẽ bắt đầu tăng cường hoạt động kinh doanh bữa trưa ở trường. Tổng diện tích của CK sẽ đạt 20.354 mét vuông. Nhu cầu thực phẩm chế biến sẵn tại các căng tin tại chỗ trên toàn quốc do công ty điều hành tăng 20% so với năm trước
Sở thích của khách hàng đang thay đổi đối với thực phẩm ăn liền. Công ty có kế hoạch phát triển thực phẩm chế biến sẵn chất lượng cao sử dụng CK để phù hợp với những thay đổi này của người tiêu dùng. Công ty không ngừng nỗ lực mở rộng thị phần.
Năm 2017, công ty đang mở rộng sản xuất các sản phẩm mới phản ánh xu hướng tiêu dùng. Ngoài việc nấu các nguyên liệu dùng trong sản xuất thực phẩm như salad CK và Nori-maki, chúng tôi còn xử lý các quy trình chính cho Nori-maki, từ nấu cơm đến đóng gói.
Tất cả các quy trình sản xuất, bao gồm đóng gói và kiểm tra chất lượng, sẽ được tự động hóa. Điều này ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm do sự can thiệp của con người vào quy trình, đồng thời cho phép sản xuất trong thời gian ngắn và duy trì độ tươi.
Tôi có thể làm được. Đặc biệt, đây là nhà sản xuất thực phẩm đầu tiên cho các quán ăn tự phục vụ tại chỗ áp dụng hệ thống phân loại và chất hàng tự động mới nhất, giúp giao đồ ăn nhanh chóng.
Thông qua CK, công ty bắt đầu bằng việc sản xuất thực phẩm chế biến sẵn dành riêng cho căng tin tại chỗ, sau đó mở rộng sang kinh doanh phân phối thực phẩm.
Công ty cũng đang có kế hoạch mở rộng.