Đây là một nhà hàng phục vụ các món ăn Hàn Quốc và có vẻ như món ăn Hàn Quốc đang dần trở nên phổ biến ở Trung Đông. Theo thông tin xuất khẩu nông sản, thực phẩm của Tập đoàn phân phối thực phẩm nông thủy sản Hàn Quốc (aT), 202
4. Nhà hàng kết hợp Hàn Quốc đầu tiên "Hoe Lee Kaw" được đưa vào ấn bản Dubai của Sách hướng dẫn Michelin
Kow)" đã được giới thiệu và đang thu hút sự chú ý. Món ăn Hàn Quốc ở dubai
Đây là lần đầu tiên anh được chọn làm Bib Gourmand của Run Guide. Michelin Guide cho biết trên trang web của mình: ``Nhà hàng có các yếu tố Hàn Quốc và có lối trang trí trên tường vui nhộn, đầy màu sắc và có tiệc nướng.''
chuyên về. Nhà hàng cung cấp thịt bò Wagyu và cá hồi nướng với sốt gochujang được lựa chọn cẩn thận.''Mức giá hợp lý, đặc biệt dành cho bữa trưa bàn công việc.''
Hướng dẫn Michelin là một cuốn sách hướng dẫn được nhà sản xuất lốp xe Michelin của Pháp xuất bản dành cho người lái xe ô tô từ năm 1900.
Nó đã cung cấp thông tin về bản đồ, nhà hàng, cửa hàng sửa chữa ô tô, trạm xăng, v.v. trên khắp cả nước. Bây giờ nó được biết đến như một chỉ số về các nhà hàng ngon trên khắp thế giới. giám khảo Michelin
Bạn ẩn danh ghé thăm một nhà hàng, nếm thử món ăn và cho nó một "ngôi sao" theo các tiêu chí định trước. Sách hướng dẫn Michelin đã được phát hành lần thứ ba trong năm nay tại Dubai. Phản hồi có xếp hạng cao nhất là “3 sao”
Không có Trangs, 4 địa điểm 2 sao, 15 địa điểm 1 sao và 18 địa điểm Bib Gourmand. ``Bib Gourmand'' là một nhà hàng tiết kiệm chi phí, cung cấp các món ăn tuyệt vời với giá cả phải chăng.
- có nghĩa là một nhà hàng đắt tiền. Ho Lee Kau, được chọn là Bib Gourmand lần này, là một nhà hàng kết hợp Hàn Quốc được mở vào năm ngoái bởi một đầu bếp người Singapore.
là. Nằm đối diện với Trung tâm thương mại Dubai Hills, nhà hàng này phục vụ các món ăn truyền thống của Hàn Quốc như hahoe dal (mặt nạ truyền thống), quạt và hanbok (hanbok).
Nội thất của cửa hàng được trang trí bằng các vật dụng truyền thống, tạo nên bầu không khí Hàn Quốc. Trên thực đơn, các món như ``galbitang'' và ``haemul (hải sản) pajeon (bánh kếp)'' được viết bằng cách phát âm tiếng Hàn.
Trong số này, các món ăn phổ biến bao gồm ramen xào, sundubu jjigae và haemulpajeon, nói chung là những món ăn kết hợp giữa ẩm thực Hàn Quốc với một chút tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản hoặc Trung Quốc.
Điều đó đúng. Khi bạn gọi set menu, một món ăn phụ sẽ được phục vụ cùng với món chính, đây là nét đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Một quan chức của Tập đoàn Phân phối Thực phẩm Nông nghiệp và Thủy sản Hàn Quốc đã đến thăm quán ăn này cho biết: “Sundubu jjigae tương tự như gochuji.
Đó là món ăn mang đến cái nhìn thoáng qua về sự thể hiện lại ẩm thực Hàn Quốc của đầu bếp, với tteokbokki là bánh gạo chiên và ăn kèm với sốt phô mai sủi bọt.”
Ta. Tuy nhiên, một điểm đáng thất vọng là khi ``Ho Lee Cow'' được chọn là Bib Gourmand, ẩm thực được xếp vào loại ``A JeeAn Contemporary.'' tất cả
Mặc dù thực đơn là món Hàn Quốc và nhà hàng tích cực quảng bá mình là nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc nhưng nó vẫn được xếp vào loại ẩm thực châu Á.
Một quan chức của Tập đoàn Phân phối Thực phẩm Nông nghiệp và Thủy sản Hàn Quốc cho biết: “Hiện tại, có tổng cộng 29 nhà hàng Hàn Quốc ở UAE (15 nhà hàng ở Dubai) và nhu cầu về món ăn Hàn Quốc gần đây đã tăng lên.
Kết quả là, các nhà hàng và quán cà phê mới lần lượt mở ra.''So với thời kỳ bùng nổ ở Hàn Quốc, khi tất cả những gì bạn phải làm là tìm một nhà hàng Hàn Quốc nhỏ bên cạnh một nhà khách.''
"Đây là sự tăng trưởng đáng chú ý." Anh ấy nói thêm, “Khi tôi thực sự đến một nhà hàng Hàn Quốc, hầu hết khách hàng là người nước ngoài và tôi không cần phải giải thích từng món điển hình trong thực đơn như bibimbap và bulgogi từng món một.
“Món ăn Hàn Quốc đã trở thành món ăn quen thuộc ở Trung Đông,” ông nói và cho biết thêm, “Có rất nhiều nhà hàng Hàn Quốc ngon ở Dubai, nhưng tôi không biết liệu có một nhà hàng nào khác được đưa vào Michelin Guide năm tới hay không.
Có rất nhiều sự quan tâm về việc liệu nó có được thêm vào hay không."
2024/08/11 07:04 KST
Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 107