Hanwha mua lại công ty robot nấu ăn của Mỹ, nâng cao kỳ vọng hồi sinh công nghệ thực phẩm ở Hàn Quốc

Theo Tập đoàn Hanwha, vào ngày 29 tháng 2, Hanwha Foodtech, một công ty nhà hàng, đã mua lại Serve Automation (sau đây gọi là Serve Automation), công ty vận hành cửa hàng đặc sản pizza Stellar Pizza tại Hoa Kỳ.
Chúng tôi đã hoàn tất thủ tục mua lại cho Được thành lập vào năm 2019, Serve là công ty được thành lập bởi các kỹ sư từng làm việc cho công ty vũ trụ SpaceX của Mỹ và cung cấp robot nấu pizza cho các nhà điều hành xe tải thực phẩm.
Hanwha Food Tech có kế hoạch giới thiệu robot Phục vụ tại Hàn Quốc trong năm nay. Tại Hoa Kỳ, mô hình kinh doanh từng cung cấp robot cho xe bán đồ ăn đã chuyển sang tập trung vào các cửa hàng.
Tôi đang xem xét chuyển đổi. Công nghệ thực phẩm đã được giới thiệu ở Hàn Quốc từ 3 đến 4 năm trước. Tuy nhiên, thị trường vẫn chưa hồi sinh. Nó đòi hỏi một khoản đầu tư ban đầu lớn và mất nhiều thời gian để phục hồi.
Đó là vì một lý do. Đó là một gánh nặng lớn đối với những người tự kinh doanh phải thực hiện và ngay cả những nhà điều hành chuỗi nhượng quyền thương mại (FC) lớn cũng chỉ giới thiệu nó ở một số cửa hàng.
Robot pha cà phê cũng có giá từ 30 triệu đến 50 triệu won (khoảng 3,38 triệu đến 5,63 triệu yên).
. Nếu cộng thêm chi phí lắp ráp và lắp đặt hệ thống vào số tiền này sẽ tốn gần 100 triệu won (khoảng 11,27 triệu yên). Các nhà sản xuất robot cũng như các công ty SI cấu hình lại hệ thống robot để sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống.
Phần lớn doanh nghiệp là doanh nghiệp vừa và nhỏ, đồng thời cũng có hạn chế là chưa có doanh nghiệp đủ mạnh để dẫn đầu thị trường. Vì vậy, ngành đang mong chờ sự mở rộng kinh doanh mạnh mẽ của Hanwha Foodtech.
Có vẻ như có một số. Trong tình trạng thiếu lao động ngày càng nghiêm trọng, nếu một số vấn đề như chi phí có thể được giải quyết, nhu cầu áp dụng công nghệ thực phẩm dự kiến sẽ tăng lên trên thị trường thực phẩm và đồ uống.