Món ăn Hàn Quốc đang bùng nổ ở nước ngoài...Quốc gia nào có nhiều nhà hàng Hàn Quốc nhất thế giới? = Báo cáo của Hàn Quốc

Ẩm thực Hàn Quốc đang làm say lòng mọi người trên khắp thế giới, với nhiều nhà hàng Hàn Quốc được giới thiệu trong cuốn sách hướng dẫn ẩm thực nổi tiếng thế giới ``Michelin Guide.'' Số lượng nhà hàng Hàn Quốc ở nước ngoài đã giảm khoảng 10% so với 10 năm trước.
Tôi cũng nhận thấy rằng nó đã tăng lên. Điều này là do các nhà hàng Hàn Quốc đang mọc lên ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ và thậm chí cả Đông Nam Á. Để phát triển toàn diện ngành công nghiệp thực phẩm Hàn Quốc ở nước ngoài, chính phủ Hàn Quốc đang
Kế hoạch là khảo sát nhận thức của đất nước và tiến hành quan hệ công chúng phù hợp với đất nước. Theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Chăn nuôi và Thực phẩm, tính đến năm 2020, có 9.923 nhà hàng Hàn Quốc tại 111 thành phố ở 68 quốc gia trên thế giới.
Nhiều hơn khoảng 10% so với trước đây. Ngoài ra, cuộc khảo sát này chỉ nhắm mục tiêu đến các nhà hàng phục vụ món ăn Hàn Quốc từ 60% trở lên trong thực đơn của họ; trên thực tế, có rất nhiều nhà hàng ở nước ngoài phục vụ món ăn Hàn Quốc.
Điều cần trông đợi là Tính theo quốc gia, Trung Quốc có nhiều nhà hàng Hàn Quốc nhất với 4.950, chiếm khoảng một nửa tổng số. Tiếp theo là Nhật Bản với 1.362 cửa hàng, tiếp theo là Hoa Kỳ với 758 cửa hàng.
Hiện nay, số lượng nhà hàng Hàn Quốc ở nước ngoài đang tăng đều đặn. Theo kết quả khảo sát của Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm về số lượng nhà hàng Hàn Quốc tại một số thành phố ở nước ngoài năm 2022, Thượng Hải, Trung Quốc đứng thứ 4 năm 2020.
Được biết, mức tăng lớn nhất là từ 64 cửa hàng lên 618 cửa hàng. Tiếp theo là TP.HCM, Việt Nam, nơi số lượng cửa hàng tăng từ 239 lên 355. Toronto, Canada cũng tăng từ 77 lên 118 cửa hàng.
làm. Ngoài ra, chất lượng của các nhà hàng Hàn Quốc ngày càng cao hơn. Năm 2010, trên thế giới chưa có nhà hàng Hàn Quốc nào nhận được sao Michelin nhưng đến năm 2023, con số này đã tăng lên 31. Nó tên là "Nero"
Chỉ riêng ở New York đã có 11 nhà hàng Hàn Quốc đã giành được sao UMichelin. Một quan chức của Bộ Nông, Lâm, Chăn nuôi và Thực phẩm cho biết: “Cho đến cách đây 10 năm, ẩm thực Hàn Quốc vẫn được xếp vào loại ẩm thực châu Á.
``Kể từ năm 2017, văn hóa Hàn Quốc đã lan rộng khắp thế giới một cách nghiêm túc và nhận thức về thực phẩm Hàn Quốc của người tiêu dùng nước ngoài đã thay đổi.
Ngành ẩm thực ngày càng phát triển”. Chính phủ Hàn Quốc có kế hoạch phát triển nghiêm túc ngành công nghiệp thực phẩm Hàn Quốc. Đặc biệt, chúng tôi sẽ tăng số lượng nhà hàng Hàn Quốc hiện có khoảng 10.000 ở nước ngoài lên 15.000 và
Công ty có kế hoạch tăng số lượng nhà hàng Hàn Quốc, nằm trong top 1% nhà hàng nước ngoài như N'Guide, từ 31 năm ngoái lên 100. Các khóa học nấu ăn Hàn Quốc thường xuyên đã được tổ chức tại 5 trường dạy nấu ăn nổi tiếng ở nước ngoài và các khóa học nấu ăn Hàn Quốc.
Các công thức nấu ăn cũng sẽ được hệ thống hóa. Chúng tôi cũng sẽ hệ thống hóa việc quảng bá ẩm thực Hàn Quốc. Kế hoạch nhằm phân biệt chương trình khuyến mãi dựa trên mức độ công nhận thực phẩm Hàn Quốc ở mỗi quốc gia. Ví dụ như món ăn Hàn Quốc ở Đông Nam Á
Ở những quốc gia mà tỷ lệ ưa thích đã vượt quá 90%, chúng tôi sẽ thúc đẩy khả năng chế biến món ăn Hàn Quốc tại nhà và ở những quốc gia mà món ăn Hàn Quốc mới bắt đầu được công nhận, chúng tôi sẽ hỗ trợ việc mở nhà hàng Hàn Quốc và khuyến khích mọi người thực sự thử món ăn Hàn Quốc.
Khuyến khích họ trải nghiệm việc ăn uống. Quan chức này cho biết: “Món ăn Hàn Quốc sẽ được phổ biến khắp thế giới thông qua quảng cáo rộng rãi không chỉ ở những quốc gia nơi món ăn Hàn Quốc được đánh giá cao mà còn ở những quốc gia và thành phố không có nhà hàng Hàn Quốc”.
Chúng tôi dự định truyền bá đến