Tuy nhiên, người ta đã chỉ ra rằng cần tăng cường luật pháp để thành lập các tổ chức chuyên môn nhằm thúc đẩy ngành công nghiệp công nghệ thực phẩm xanh. Theo Bộ Đại dương và Thủy sản, tính đến ngày 21, giá trị xuất khẩu rong biển là mặt hàng thực phẩm thủy sản lớn nhất.
Đây là lần đầu tiên trong lịch sử một mặt hàng có giá trị vượt quá 1 nghìn tỷ won (khoảng 110 tỷ yên). Vào tháng 9 năm nay, chính phủ Hàn Quốc đã thành lập ``Kế hoạch cơ bản thúc đẩy ngành công nghiệp Nori lần thứ nhất (2023-2027)'', đây là một kế hoạch pháp lý.
Đã có nhiều nỗ lực nhằm tạo nền tảng cho phát triển công nghiệp. Chính phủ Hàn Quốc có kế hoạch dành mọi nỗ lực để thúc đẩy ngành công nghiệp “thực phẩm xanh”, bao gồm phát triển không chỉ rong biển mà còn cả thực phẩm chế biến hải sản có giá trị gia tăng cao.
. Trong kế hoạch xúc tiến kinh doanh chính năm nay, Bộ Đại dương và Thủy sản đặt mục tiêu phát triển 100 công ty có kim ngạch xuất khẩu vượt quá 10 triệu USD và tăng cường tiếp thị xuất khẩu tập trung và liên kết nhằm tăng cường sức mạnh xuất khẩu của thực phẩm xanh.
Chính phủ đã thông báo rằng họ sẽ thúc đẩy sự phát triển của Thực phẩm màu xanh lam, được coi là nguồn cung cấp protein quan trọng cùng với thịt, cũng được công nhận là có giá trị cao về mặt an ninh lương thực và hệ thống thực phẩm bền vững. Thủy sản
Về thực phẩm, chúng thải ra ít khí nhà kính hơn các sản phẩm chăn nuôi như bò và lợn, khiến chúng tốt hơn cho môi trường. Để thúc đẩy ngành công nghiệp thực phẩm xanh và tạo ra giá trị gia tăng cao, chúng tôi
Nhu cầu hỗ trợ ngày càng tăng đối với Lý do là cần phải áp dụng các công nghệ như nuôi cá thịt bằng công nghệ nuôi cấy tế bào để cung cấp cho người tiêu dùng những dịch vụ có tính đến nhu cầu thị trường.
Viện Hàng hải và Thủy sản Hàn Quốc (KMI) đã nêu trong một báo cáo có tiêu đề “Nghiên cứu về sự cần thiết của việc thành lập một cơ quan chuyên môn về công nghệ thực phẩm xanh” rằng “ngành công nghiệp thực phẩm trong tương lai sẽ dựa trên sở thích cá nhân và mối quan tâm về sức khỏe”.
Người ta kỳ vọng rằng thế giới sẽ phát triển để đáp ứng nhu cầu về sản phẩm và dịch vụ phù hợp với tâm trí và lối sống của con người,” và rằng “để đạt được điều này, tiến bộ công nghệ là điều cần thiết.”
KMI khuyến nghị cần đảm bảo khả năng phát triển công nghệ tập trung vào thực phẩm xanh và tạo ra một hệ sinh thái như một ngành công nghiệp mới. KMI là “nghiên cứu và phát triển, đầu tư, thương mại hóa, xây dựng thương hiệu và hỗ trợ chính sách.
Cần phải tạo ra một hệ sinh thái công nghiệp, bao gồm cả việc chuẩn bị hỗ trợ." Người ta cũng chỉ ra rằng cơ sở hạ tầng của tổ chức cần phải được mở rộng. Trong lĩnh vực nông nghiệp, Cơ quan Phát triển Nông thôn, trực thuộc Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Chăn nuôi và Thực phẩm, xử lý các vấn đề liên quan đến nông thôn.
Nó đóng một vai trò trong việc thực hiện và phổ biến chính sách khoa học và công nghệ. Ngoài ra, vào tháng 12 năm 2022, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Chăn nuôi và Thực phẩm sẽ đổi tên “Phòng Chính sách Công nghiệp Thực phẩm” trước đây thành “Phòng Chính sách Công nghệ Thực phẩm” và
Nước này đang tăng cường chính sách về an ninh. Mặt khác, trong trường hợp của Bộ Đại dương và Thủy sản, "Phòng Xúc tiến Chế biến Xuất khẩu" trong Văn phòng Chính sách Thủy sản xử lý cả hoạt động xuất khẩu, chế biến và hoạt động thực phẩm. KMI là ``Blue Foodte''
Xét đến giá trị công nghiệp của ngành thực phẩm, hoạt động thực phẩm cần được nâng cấp lên thành bộ phận và cần chuẩn bị nền tảng cho chính sách thúc đẩy.”
Để thành lập một tổ chức chuyên môn thúc đẩy ngành công nghệ thực phẩm xanh, cần cải thiện môi trường pháp lý và thể chế.
Người ta chỉ ra rằng cần phải có sự chuẩn bị. KMI nhấn mạnh, ``Bộ Hải dương và Thủy sản cần xây dựng kế hoạch phát triển ngành công nghệ thực phẩm xanh, đồng thời quản lý và phát triển ngành này một cách có hệ thống.''
2023/12/24 07:05 KST
Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 107