Tại Nhật Bản, nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng và thị trường thực phẩm tốt cho sức khỏe đang phát triển đều đặn. Đặc biệt, nhu cầu về thực phẩm tốt cho sức khỏe của Hàn Quốc ngày càng tăng và giá trị nhập khẩu liên quan đã tăng trung bình gần 5% mỗi năm trong ba năm qua.